Rețetă Imam Bayildi

Rețetă Imam Bayildi

Rețetă Imam Bayildi Găteam și înainte de pandemie, dar mai rar. Din lipsă de timp. Pentru sănătatea mea mentală, am tot căutat și părți pozitive la această perioadă aiurea. Am găsit câte ceva, iar printre cele mai importante… cred că este TIMPUL. Am reușit să stau mai mult acasă, chiar dacă am avut perioade când 

Continuă lectura…

Chec plin cu fructe

Chec plin cu fructe

După o lungă pauză de scris (după rețetă o să explic pe scut ce și cum) și totodată reflecții revin cu o rețetă simplă și rapidă de chec plin de fructe, adică cu multe fructe confiate. Iar simplitatea nu anulează rezultatul spectaculos. Fructele deshidratate pe care le-am folosit eu: – o pungă de stafide mari, 

Continuă lectura…

Viața ca o limonadă

Viața ca o limonadă Dulce. Alteori mai acrișoară. Deloc searbădă. Călător. Răspântii. Bulevarde largi circulate sau alei neștiute. Zburător cu aripi frânte. Arse de soare. Zbor prea înalt. Lehamite. De una, de alta, de mai multe. Poet fără muză. Dar care încă se mai amuză. În rime albe. Vorbele importante rămân nespuse. Trecutu-i dus. Prezentul 

Continuă lectura…

Ștrudel cu fructe de pădure

Ștrudel cu fructe de pădure

Ștrudel cu fructe de pădure, cu zmeură, afine, mure și coacăze Ieri promiteam că voi reveni cu alte rețete. Pe care le-am încercat și care mi-au ieșit, evident;) De data asta ceva foarte simplu. Dar extrem de delicios! Rapid, fără făină întinsă pe haine sau prin bucătărie. Aluatul proaspăt este de cumpărat, la fel și 

Continuă lectura…

Plăcintă cu spanac și brânză

Plăcintă cu spanac și brânză

Plăcintă cu spanac și brânză Dacă tot spuneam aici că anul trecut am avut timp să-mi rafinez priceperea în ale bucătăriei, cred că este cazul și să exemplific, chiar dacă de data asta va fi vorba de o simplă, dar extrem de gustoasă, plăcintă cu spanac și brânză. Un excelent prânz cald sau o gustare 

Continuă lectura…

Lucruri care mi s-au întâmplat în 2020

Lucruri care mi s-au întâmplat în 2020

Lucruri care mi s-au întâmplat în 2020 Anul trecut am scris (prea) mult despre pandemie. Pandemie care, recunoaștem sau nu, ne-a afectat mult viața. Individual și colectiv. Despre greșeli. Spre sfârșit de an, mi-am spus că este nevoie de o schimbare de direcție. Era decembrie. Luna cadourilor. A gândurilor bune. Timp de bilanț al anului 

Continuă lectura…

Ceva mai mult optimism

Ceva mai mult optimism 2020, un capitol încheiat Nu știu cum a fost pentru tine 2020, dar pentru mine a fost destul de ciudat. Poate și din acest motiv am scris puțin anul trecut. Și mai ales am scris altceva față de ce obișnuiam. 2021, trebuie să fie altfel 2021 cu siguranță va avea ciudățeniile 

Continuă lectura…

Pe sfârșit de an 2020

Pe sfârșit de an 2020 AstraZeneca își va îmbunătăți vaccinul prin combinarea cu cel rusesc, Sputnik V. Nu este fake news. Este știre adevărată. Asta așa, ca fapt divers, că tot s-a făcut mișto de vaccinul rusesc. Ba că ar fi cu vodcă, ba că… Această postare nu este pro-ruși, ci este despre cum politica 

Continuă lectura…

Viața, votul și vaccinul

Viața, votul și vaccinul Viața În ultima perioadă avem un puternic trend ascendent pe linie: cazuri noi, decese și persoane internate la ATI. Mi-am tot propus să nu mai deschid subiectul ori să-l abordez cât mai rar. Totuși, își mai face cineva iluzii că autoritățile au habar să lupte împotriva COVID-19? Se repetă scenariul de 

Continuă lectura…

Coincidențe sau consecințe?

Coincidențe sau consecințe? 1. Gripa chinezească Despre noua gripă chinezească nu vorbește nimeni la noi, nu e corect politic. În schimb, toți știm despre noul coronavirus-covid-19. 2. Criză vs prosperitate Se anunța criză economică mondială. În schimb, China se pare că e singura economie din G20 care va înregistra creștere în acest an. În plus, 

Continuă lectura…

Lucruri care mă fac să scriu rar

Lucruri care mă fac să scriu rar, spre deloc pe blog: Mâine începe școala Am tot avut miniștri slabi la Educație. De data asta, actualul este dezastru. Oricum nu înțelege nimic din ce se întâmplă🤦‍♂️ Scandalul de la Târgu Jiu Parcă nimic nu mișcă până nu se face public, până nu se pune presiune publică 

Continuă lectura…

Ultima zi de vară

Ultima zi de vară Bucuria verii Altădată așteptam vara cu nerăbdare de copil care visează la vacanța de vară. Anotimpul meu preferat. Sunt născut și la mijlocul lunii lui cuptor. Concediile le prefer vara. Mai mult timp de calitate alături de copii. Făra teme, fără rutina școlii. De data asta lucrurile au stat diferit. Sau 

Continuă lectura…

Dezastrul pandemic din România

Dezastrul pandemic din România Zorro cu mască și fără mască S-au promis măști pentru cei care nu-și permit, pentru elevii care vor reveni în septembrie la școală. O minciună. Țara te vrea prost Apropo, de școala care ar trebui să reînceapă în septembrie. Le-au trebuit 8 luni să își dea seama dacă se pot redeschide 

Continuă lectura…

Zece ani ca ieri

Zece ani ca ieri Azi voi fi scurt. Concis. Pentru că este o zi specială în viața mea. Azi se împlinesc 10 ani de când am spus DA, o zi în care începea o călătorie în frumosul și necunoscutul drum al vieții. Iar călătoria mea s-a transformat într-una memorabilă grație partenerei mele care face ca 

Continuă lectura…

Pandișpan cu vișine

Pandișpan cu vișine

Pandișpan cu vișine Zilele trecute am postat pe Facebook și Instagram câteva poze cu un pandișpan pufos și totuși plin cu vișine. Pentru că am început să fiu întrebat de rețetă, o las aici pentru a fi mai ușor de găsit. Ingrediente Cam 300 g de vișine (eu am fost nițel mai generos) 6 ouă 

Continuă lectura…